Receta de Calabacín, hinojo y ricotta desmigajados Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h10 Preparación 35 min Cocción 35 min 2 calabacín 1 hinojo 4 patatas 150 g de queso ricotta 1 cucharada de aceite de oliva Paso 1 Precaliente el horno a 180°C (termostato 6). Paso 2 Sacar … Leer más
Receta de Tomates rellenos de verano Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 30 min Cocción 5 tomates 1 bola para mozzarella (125 g) 1/2 pepino Aceite de oliva hoja de albahaca Sal Pimienta Paso 1 Cortar un sombrero en 4 tomates y luego quitarlos (posiblemente … Leer más
Receta de Patatas salteadas en sal gruesa Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 15 min Cocción 35 min 15 papas medianas (carne firme) Sal gruesa 50 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Hierbas de Provenza Paso 1 Lave las bombas pommes … Leer más
Receta de Champiñones rellenos al estilo Manou. Tiempo 25 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 5 min Cocción 20 min 2 hongos 3 cucharadas grandes de crema espesa 1 cucharadita de miel 1 una buena pizca de ajo en sémola Romero 3 cuadrados de queso de cabra … Leer más
Receta de Salmón marinado con 2 limones y romero Tiempo 5 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:5 min Preparación 5 min Cocción 4 filetes de salmón (pueden congelarse) 1 limón 1 cal Romero Aceite de oliva Paso 1 Descongélelo salmon . Paso 2 Córtelo en cubos pequeños (cuando está … Leer más
Receta de Coliflor para los que no les gusta Tiempo 50 min Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 20 min Cocción 30 min 200 g de tocino ahumado 3 puré de patatas (unos 625 g) 1 coliflor 150 g Emmentaler rallado (o Gruyère o conté….) 1 una pizca … Leer más
Receta de Tarta de arroz con verduras y curry Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 20 min Cocción 20 min 3 zanahorias 1 cebolla 1 pimienta 1/2 diente de ajo 2 huevos 1 cucharada de mostaza 15 cl de nata líquida fresca Aceite Pimienta Sal … Leer más
Receta de Zanahorias con mascarpone a la Estelle Tiempo 35 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 20 min Cocción 15 min 4 zanahorias 1 cebolla 2 cucharadas de mascarpone 1 cucharada de mostaza a la antigua 10 cl de agua (o caldo de verduras) Aceite de oliva … Leer más
Receta de Gratinado de minestrón Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 1 tallo de apio 2 hojas de acelga 250 g de tomate pelado 2 cucharadas de pasta de tomate 250 g de frijoles blancos enlatados 250 g de judías verdes frescas … Leer más
Receta de Fricasé de berenjena con queso de cabra y almendras Tiempo 50 min Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 15 min Cocción 35 min 4 berenjenas 6 rebanadas de cabra 1.2 cuña de ajo al gusto 50 cl de agua que se añadirá a medida que avance … Leer más