Receta de brochetas de romero y boletus Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 10 min Cocción 10 min ramita de romero 20 boletos o champiñones pequeños (tapones de champán) Aceite de oliva Pimienta negra o 5 bayas Sal Tomate seco en aceite o aceitunas negras … Leer más
Receta de Patatas muy fáciles Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 12 patatas 5 cucharadas de aceite de oliva (o más al gusto) Pimienta Sal Hierbas de Provenza Paso 1 Calentar el horno a 250°C. Paso 2 Si no está … Leer más
Receta de La sartén provenzal de Lulu Tiempo 25 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 10 min Cocción 15 min 1 cebolla 2 dientes de ajo 500 g de calabacín 1 berenjena 100 g de aceitunas negras sin hueso 170 g de trozos de champiñones 10 tomates … Leer más
Receta de Remolachas fritas con curry Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 30 min Cocción 20 min 1 remolacha 20 cl de nata espesa fresca 5 g de curry Pimienta Sal Paso 1 Corte el betterave en cubos de 1 cm. Paso 2 Calentar 15 … Leer más
Receta de Fondant de coliflor gratinado con queso mozzarella Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 25 min Cocción 20 min 1 coliflor 50 g de harina 50 g de mantequilla 40 cl de leche 1 Bola de mozzarella 1 una pizca de cuatro especias Sal … Leer más
Receta de Tomates confitados con cebolla Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 15 min Cocción 1h15 6 tomates maduros 1 cebolla amarilla 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Sal Paso 1 Calentar el aceite en una sartén a fuego alto. Paso 2 Coloque los tomates cortados … Leer más
Receta de Escarola confitada (para el foie gras) Tiempo 30 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min 1 kg de endibia cortada en rodajas finas 150 g de azúcar en polvo 10 cl de vino blanco seco 20 cl de jugo de naranja … Leer más
Receta de Fondue de chaource Tiempo 15 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 5 min Cocción 10 min 1 fuente de energía 4 champiñones (para adaptar al gusto) 2 cucharaditas de crema fresca Ajo Pimienta Sal Paso 1 Corte los hongos en trozos muy pequeños. Paso 2 … Leer más
Receta de Calabacín caramelizado con especias Tiempo 1h10 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h10 Preparación 10 min Cocción 1 h 800 g de calabacín 60 g de azúcar 2 cucharaditas de alcaravea (sección de especias) 1 cucharadita de comino 2 cucharadas de aceite de oliva Paso 1 Corte los calabacines … Leer más
Receta de Alcachofas moradas con chalotas y anchoas Tiempo 1h15 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h15 Preparación 45 min Cocción 30 min 8 alcachofas moradas 4 chalotas 4 filetes de anchoa en sal 2 cucharadas de aceite de oliva 30 cl vino blanco 2 cucharadas de harina 2 dientes de … Leer más