Receta de Salsa de tomate con berenjena Tiempo 30 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min 1 chalote 4 tomates 1 berenjena (o conservada de una marca italiana famosa) 1 tomacoulis brick Aceite de oliva 2 cucharadas de vino blanco Pimienta Sal Paso … Leer más
Receta de Ensalada de rúcula e hinojo con queso parmesano Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 15 min Cocción 1 bulbo de hinojo mediano 2 cucharadas de caldo de pollo 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 cucharadita … Leer más
Receta de Trigo con hongos y crema Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 5 min Cocción 10 min 250 g de trigo (medio paquete) 400 g de champiñones de botón enlatados y rebanados 25 cl crema fresca entera o baja en grasa Paso 1 Escurra … Leer más
Receta de Puré de escarola con reblochon Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 30 min Cocción 20 min 1 kg de endibia 1 reblochon Crema fresca Mantequilla Pimienta Sal Paso 1 Cocine sus endives , retiradas del cono amargo, al vapor. Escurrirlos bien, o incluso … Leer más
Receta de Puré de calabacines con curry y niños suizos Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 5 min Cocción 15 min 6 calabacín mediano 3 Niños suizos (20,30 o 40% o incluso 0%) Curry Cilantro (opcional) Sal Pimienta Paso 1 Lavar los calabacines sin pelarlos … Leer más
Receta de Puré de zanahoria y patata muy cremoso para los maniquíes Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min 6 zanahorias 4 patatas 2 cucharadas de crema fresca (30% de grasa) 1 kub o 1 diente de ajo Paso 1 Hervir … Leer más
Receta de Granadinas de ternera con jamón crudo Tiempo 20 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 10 min Cocción 10 min 4 granadinas de ternera (o, en su defecto, 2 chuletillas pequeñas y delgadas, cada una cortada por la mitad) 8 lonchas de jamón crudo 1 olla … Leer más
Receta de Patata gratinada y acelga Tiempo 2 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2 h Preparación 30 min Cocción 1h30 1 kg de patata 4 acelga fresca 1 béchamel brick Gruyère rallado Pan rallado Paso 1 Pelar las manzanas y cortar las blettes en trozos pequeños. Paso 2 Cocinarlos … Leer más
Receta de Verduras a la parrilla con miel y sésamo Tiempo 45 min Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 10 min Cocción 35 min 2 cucharadas de aceite de maní 3 cebollas rojas, picadas 3 pimientos rojos, picados 2 calabacines en trozos 300 g de judías verdes Frijol … Leer más
Receta de Ensalada de remolacha con manzanas Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 15 min Cocción 2 remolachas cocidas 1 manzana verde Mayonesa Sésamo Paso 1 Corte la betteraves en cubos pequeños y la manzana verde , sin pelarla. Paso 2 Cubre todo con mayonesa … Leer más