Puré de calabacín y calabacín

Receta de Puré de calabacín y calabacín Tiempo 1 j 16 h Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:1 j 16 h Preparación 10 h Cocción 1 j 6 h 4 calabacín 4 cuadrados de queso para untar bajo en grasa 2 cubos de caldo 1 chalota fresca o congelada Cebollino … Leer más

Tortitas de patata y zanahoria

Receta de Tortitas de patata y zanahoria Tiempo 21 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:21 min Preparación 15 min Cocción 6 min 5 patatas 1 zanahoria 1 chalote 1 cucharadita de comino Pimienta Sal Gruyère rallado 1 L de aceite de freír 1 huevo Pan rallado Paso 1 Pelar … Leer más

Puré de abuela

Receta de Puré de abuela Tiempo 45 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 1.5 kg de patata 50 g de mantequilla 30 cl hirviendo leche entera 1 pizca de nuez moscada Pimienta Sal Paso 1 En una cacerola, cocine las manzanas cortadas … Leer más

Endibias con Camembert

Receta de Endibias con Camembert Tiempo 40 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 10 min Cocción 30 min 4 endibias (molidas si es posible) 1/2 camembert bien hecho 1 diente de ajo Mantequilla Pimienta Sal Paso 1 En una sartén, dorar la mantequilla picada ail en butter … Leer más

Ensalada de patatas con menta

Receta de Ensalada de patatas con menta Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 15 min Cocción 20 min 1 kg de patata 2 huevos duros 1 atún enlatado en aceite de oliva 10 hojas de menta cortadas en trozos pequeños Sal Pimienta Aceite de oliva … Leer más

Bollos de ricotta

Receta de Bollos de ricotta Tiempo 3h20 Personas 10 Ingredientes Para Nº Personas 10 Preparación Imprimir Tiempo Total:3h20 Preparación 3 h Cocción 20 min 500 g de harina de trigo 1 sobre de levadura de panadería deshidratada o 25 g de levadura fresca 250 g de queso ricotta 3 cucharadas de queso parmesano rallado 10 … Leer más

Papetón de berenjena fácil

Receta de Papetón de berenjena fácil Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 3 berenjenas 75 cl de leche 3 cucharadas de harina 4 huevos 1 manojo de perejil Paso 1 Corte las berenjenas en rodajas y cocínelas en agua. Paso 2 Deben … Leer más

Ensalada tibia de quinua con aguacate

Receta de Ensalada tibia de quinua con aguacate Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 30 min Cocción 25 min 4 abogados 4 yogures revueltos Ajo en polvo Albahaca Menta Pimienta Sal Limón Paso 1 Cocine la quinoa en agua hirviendo con sal durante unos 25 … Leer más

Berenjenas asadas al sol

Receta de Berenjenas asadas al sol Tiempo 25 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 10 min Cocción 15 min 300 berenjena a la parrilla (ya cortada y asada congelada) 70 g de pasta de tomate 2 tomates 100 g de anchoas en aceite de oliva 1 Llovizna … Leer más

Puré con dos zanahorias

Receta de Puré con dos zanahorias Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 30 min Cocción 25 min 10 zanahorias Crema fresca Mantequilla Pimienta Sal Paso 1 Pelar las 10 zanahorias. Paso 2 Sumergir 9 de ellos en agua hirviendo y salada durante 25 minutos. Paso … Leer más