Receta de Morcilla frita con manzanas Tiempo 1h15 Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h15 30 min 45 min 250 g de morcilla con cebolla (o simple) 3 manzanas doradas o reinteteteadas 1 limón 20 g de mantequilla Paso 1 Pelar las manzanas y cortarlas en 4. Paso 2 Remojar … Leer más
Receta de Flamenkuche express Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min 15 min 5 min 15 cl de nata espesa fresca 1 cebolla 1 bolsa de queso gruyère rallado Paso 1 Precalentar el horno a 250°C. Paso 2 Picar la cebolla bastante fina. Paso 3 Extender … Leer más
Receta de ravioles y gratinados de calabacín Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 5 min 30 min Raviole du Royans (comprado comercialmente) 3 a 4 platos 1 calabacines o 2 pequeños Gruyère rallado Nata semidesnatada o entera o, en su defecto, nata semidesnatada de 50 … Leer más
Receta de babero con chalote y salsa de vino tinto Tiempo 35 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 5 min 30 min 2 baberos 4 chalotas 1 cucharada de caldo de ternera 50 cl de vino tinto Sal Pimienta 30 g de mantequilla Paso 1 Pelar las … Leer más
Receta de Boniato y patata gratinada Tiempo 1 h Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1 h 30 min 30 min 4 batatas 4 patatas 20 cl de nata líquida (preferiblemente espesa) 40 g Emmentaler rallado Pimienta Sal Nuez moscada Paso 1 Pelar y cortar las manzanas y las batatas. … Leer más
Receta de Pizza regina (jamón, champiñones, queso) Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 20 min 25 min 300 g de harina 1 una pizca grande de sal 4 aceite de oliva 20 g levadura de panadería 15 cl de agua caliente Paso 1 Mezclar la … Leer más
Receta de Sopa dietética de col Tiempo 50 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 20 min 30 min 1 col verde 3 tomates 3 cebollas 1/2 apio verde 1 calabacín 2 puerros 1 pimiento verde Pimienta Sal Paso 1 Lavar y cortar las verduras en trozos (de … Leer más
Receta de Cabeza de ternera con vinagreta Tiempo 1h20 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h20 20 min 1 h 1 cabeza de ternera enrollada y precocida 4 zanahorias 4 nabos 1 cebolla 1 bouquet garni 1 huevo duro 2 cucharaditas de perifollo picado 6 rábanos rosados picados 1 cucharada … Leer más
Receta de Pierna de venado para preparar el día anterior Tiempo 4h45 Personas 10 Ingredientes Para Nº Personas 10 Preparación Imprimir Tiempo Total: 4h45 40 min 4 h 1 2,5 kg de ciervos, (mejor deshuesados) 10 cl de brandy 2 vino tinto 1 vino blanco 10 cl de vino tinto o vinagre de frambuesa Aceite … Leer más
Receta de Camarones con curry express Tiempo 15 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min 10 min 5 min 300 g de camarones rosados 2 cucharadas de crema 1 cucharadita de curry 2 cucharaditas de aceite de oliva Paso 1 Pelar las gambas. Dorarlas rápidamente en aceite de … Leer más