Receta de Ossó pavo buco Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 10 min 40 min 4 piezas de pavo para osso buco 1 cebolla 1 lata de pasta de tomate 1 lata grande de tomate pelado Pimentón Pimienta Sal 2 cucharadas de crema fresca Queso … Leer más
Receta de Pequeño salado con lentejas Tiempo 2h20 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h20 20 min 2 h 1 kg de sal pequeña (lomo, travesaño, eventualmente paleta) 600 g lentejas verdes 4 Embutidos de Montbéliard 2 zanahorias 2 cebollas Clavo de olor 1 bouquet garni Pimienta Sal Paso 1 … Leer más
Receta de Pechuga de pato en papillote (barbacoa) Tiempo 20 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min 10 min 10 min 1 Pechuga de pato Pimienta Sal Tomillo Perejil Ajo Hoja de laurel Paso 1 Alrededor de la pechuga de pato, desengrasar y cortar un poco de piel … Leer más
Receta de Papillotes de filetes de sable con curry Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min 10 min 15 min 4 filetes de sable 2 tomates 4 cucharaditas de crema fresca 1 filete de limón Aceite de oliva Curry Pimienta Sal Paso 1 Pelar los tomates … Leer más
Receta de Tournedos Rossini Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 20 min 15 min 4 torneos de carne de res 4 rebanadas de pan rancia de brioche 100 g de mantequilla 6 cl de coñac 6 cl de madeira 20 cl de nata espesa fresca … Leer más
Receta de Filetes de pavo a la antigua Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 10 min 20 min 500 g de pavo 1 cebolla 3 cucharadas de crema 2 cucharadas de mostaza a la antigua 10 cl de leche Paso 1 Corte el filete de … Leer más
Receta de Tortilla de jamón y queso Tiempo 10 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 5 min 5 min 6 huevos Queso parmesano (opcional) Sal Pimienta 2 lonchas de jamón Queso para procesar Paso 1 Poner una sartén al fuego con un poco de aceite. Paso 2 … Leer más
Receta de Fajitas con tortillas totalmente caseras…. Tiempo 5 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 5 min 1 min 4 min 200 g de harina de maíz (harina y no sémola para polenta) 100 g de harina de trigo Sal 25 cl de agua caliente Paso 1 Preparación de … Leer más
Receta de Lente de coral dahl Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 10 min 20 min 30 cl de lentes de coral 5 tomates 4 zanahorias 25 cl de leche de coco (un ladrillo pequeño) 1 diente de ajo picado 1 cucharada de pasta de … Leer más
Receta de Cerdo asado con ciruelas pasas Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h30 30 min 1 h 1 cerdo asado 40 si es posible, ciruelas pasas sin hueso. 4 dientes de ajo 1 piel de naranja 20 cl vino blanco 1 tarro pequeño de crema 2 cucharaditas … Leer más