cebolla confitada rápida

Ingredientes

• 500
  g de cebolla blanca
• 2
  cucharas de miel
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla , añadir las cebollas para hacerlas sudar (sobre todo, no dorarlas).

3. Paso 3

   Cuando estén transparentes y flexibles, añadir la miel y cocer durante unos 10 minutos. Las cebollas adquieren un color dorado.

4. Paso 4

   Está listo y es delicioso con hígado graso , una carne blanca….