Cebolla estofada

Ingredientes

• 4
  cebollas amarillas
• 5
  cl de vinagre balsámico
• 
  Azúcar en polvo
• 1
  mantequilla avellana

1. Paso 1

   Pelar y cortar las cebollas cebollas .

2. Paso 2

   Dorarlas con una avellana de mantequilla hasta que estén ligeramente coloreadas.

3. Paso 3

   Espolvorear con azúcar y dejar caramelizar ligeramente.

4. Paso 4

   Desglasar con vinagre balsámico.

5. Paso 5

   Espere a que el vinagre se evapore completamente.