Cebolla Roscoff hervida

Ingredientes

• 4
  Cebollas Roscoff
• 20
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Flor de sal y pimienta molida
• 
  Sal gruesa

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Lave las cebollas a fondo sin pelarlas.

3. Paso 3

   Colocarlos en un plato sobre una capa gruesa de sal y cocerlos durante 40 minutos.

4. Paso 4

   Quitar las cebollas, cortar un sombrero con unas tijeras.

5. Paso 5

   Espolvorear con mantequilla derretida y aceite de oliva, espolvorear con flor de sal y pepper y disfrutar con una cucharadita.