Chuletas de pollo con mascarpone

Ingredientes

• 4
  chuletas de pollo
• 1/2
  limón (jugo)
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  ramita de romero o estragón
• 150
  g mascarpone
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Poner las chuletas en una sartén a fuego lento. Añadir aceite de oliva, zumo de limón, ramitas de romero y 12,5 cl de agua. Sazone con sal y pimienta.

2. Paso 2

   Cubra durante 20 minutos, revisando de vez en cuando.

3. Paso 3

   Una vez reducida la salsa, añadir mascarpone y remover. Cubrir durante unos minutos.

4. Paso 4

   Está listo para salir.