Chuletas de pollo empanadas

Ingredientes

• 2
  chuletas de pollo o 2 pechugas
• 5
  Bizcochos
• 2
  cucharadas de harina
• 1
  huevo
• 1
  cucharada pequeña de pimentón

1. Paso 1

   Cortar el pollo en tiras de unos 10 cm por 5 cm.

2. Paso 2

   Batir el huevo con el paprika .

3. Paso 3

   Triturar los bizcochos y mezclarlos con la harina y la sal.

4. Paso 4

   Caliente el aceite en una sartén grande, sumerja cada tira de pollo en el huevo y luego en la bizcocho y fría por 5 minutos de cada lado.

5. Paso 5

   Escurra bien sobre papel absorbente y vuelva a salar si es necesario.

6. Paso 6

   El pollo se mantiene tierno y suave.