chuletas vienesas

Ingredientes

• 4
  escalopes de ternera o pavo (aplastados por su carnicero)
• 10
  g de mostaza fuerte
• 200
  g de harina
• 2
  huevos
• 200
  g de pan rallado

1. Paso 1

   Unte sus escalopes con mostaza y páselos por la harina, los huevos y el pan rallado.

2. Paso 2

   Cocine en una sartén con aceite, de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.