Ciruelas pasas guisadas al vino tinto

Ingredientes

• 500
  g de ciruela pasa
• 20
  cl de vino tinto
• 125
  g de azúcar
• 1/2
  palito de canela
• 1
  vainilla

1. Paso 1

   El día anterior, remoje las ciruelas pasas en vino tinto y 20 cl de agua.

2. Paso 2

   Al día siguiente, ponerlos en una sartén con el azúcar , el canela y la vaina de vanilla partida en dos.

3. Paso 3

   Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

4. Paso 4

   Escurrir las ciruelas pasas y reducir el jugo a la consistencia de un jarabe.

5. Paso 5

   Sacar la canela y la vainilla de la sartén, espolvorear las ciruelas pasas con almíbar y disfrutar caliente.