Col rellena en capas

Ingredientes

• 1
  col blanca
• 500
  g de carne de salchicha
• 
  Ajo
• 
  Perejil
• 
  Sal
• 1/2
  pan rancio
• 1
  vaso de leche
• 1
  huevo
• 20
  cl de salsa de tomate
• 10
  cl de agua

1. Paso 1

   Remoje el pan en la leche cortándolo en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Escaldar la col durante 20 minutos.

3. Paso 3

   Deje enfriar el repollo y luego separe las hojas quitando las primeras hojas, que suelen ser duras.

4. Paso 4

   En un bol, mezclar la carne de la salchicha con el pan remojado y escurrido. Sazonar con sal, ail y persil . Agregue un huevo y revuelva de nuevo.

5. Paso 5

   En un plato gratinado, hacer una capa de relleno, una capa de hojas de col y así sucesivamente. Termine con una capa de hojas de col.

6. Paso 6

   Cubrir con salsa de tomate y agua previamente mezclada.

7. Paso 7

   Hornear durante 1 hora en un horno precalentado con el termostato 6 (180°C).

8. Paso 8

   Bon appétit!!!!!!!