¿Cómo hacer hermosas virutas de chocolate?

Ingredientes

• 100
  g de chocolate

1. Paso 1

   Derretir 100 g de chocolate en una cazuela doble.

2. Paso 2

   Extenderlo en una capa fina sobre una placa engrasada y ponerlo en un lugar fresco. Una vez curada, raspe la superficie con una espátula empapada en agua caliente y limpiada con un paño, luego forme astillas grandes.