Compota de nabo

Ingredientes

• 6
  nabos
• 2
  manzanas
• 2
  cebollas
• 3
  patatas
• 1
  cubo de caldo
• 1
  vaso de vino blanco
• 1
  vaso de agua
• 
  Cilantro
• 
  Comino
• 
  Pimentón
• 
  Perejil
• 
  Tomillo (y cualquier otra especia de tipo Tajín)
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte las verduras en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Glaséelo todo en una olla a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva (30 minutos).

3. Paso 3

   Agregue un poco de agua de vez en cuando y revuelva.