Compota picante

Ingredientes

• 1
  kg de manzana
• 1
  naranja
• 1
  un puñado de pasas
• 1
  palito de canela
• 1
  clavo de olor
• 
  cardamomo

1. Paso 1

   Tostar ligeramente la canela , clove y semillas de cardamomo sin grasa.

2. Paso 2

   Añadir la naranja pelada cruda y cortada en trozos, así como las manzanas peladas y cortadas en cubos y la Uva .

3. Paso 3

   Tape y cocine hasta que las manzanas se aplasten, revolviendo regularmente.

4. Paso 4

   Servir frío con una galleta ligera o muy caliente con un simple helado de vainilla .