Conejo en papillote

Ingredientes

• 4
  patas de conejo
• 6
  dientes de ajo
• 
  Hierbas de Provenza
• 1
  vaso de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precaliente el horno a termostato 7-8.

2. Paso 2

   Incorporar al vaso de aceite de oliva los 6 clavos de olor de ail machacados y las hierbas de provenza, y mezclar.

3. Paso 3

   Corte cuatro hojas grandes de papel de aluminio para hacer los papillotes .

4. Paso 4

   Vierta el equivalente a dos o tres cucharaditas de ajo y aceite de oliva sobre el fondo de la hoja de aluminio para que las patas de conejo no se peguen.

5. Paso 5

   Poner una pata de conejo en cada hoja engrasada, sazonar con sal y pimienta y verter el resto del aceite de oliva sobre las patas.

6. Paso 6

   Cerrar las papillotes y ponerlas en el horno durante 55-60 minutos.