Crema de ciruelas pasas fácil

Ingredientes

• 500
  ml de natilla (casera o comercial)
• 12
  ciruelas pasas sin hueso

1. Paso 1

   Hervir una olla de agua y poner las ciruelas pasas en ella. Dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Escurrirlas y dejarlas enfriar durante 5 minutos.

2. Paso 2

   Mezclar las ciruelas pasas en purée y luego añadir gradualmente la crema inglesa mezclando hasta obtener una crema suave y fluida.

3. Paso 3

   Verter la mezcla en 2 tazas y ponerla en la nevera durante al menos 3 horas.