Crema para baba con ron

Ingredientes

• 125
  g de azúcar en polvo
• 25
  g de harina
• 2
  huevos
• 25
  cl de leche
• 
  Vainilla (polvo, líquido, vaina…)

1. Paso 1

   Hervir la leche con el vanilla .

2. Paso 2

   Mientras tanto, trabaje el azúcar y yemas de huevo, hasta que la mezcla esté espumosa.

3. Paso 3

   Agregue la harina.

4. Paso 4

   Añadir la leche hirviendo poco a poco.

5. Paso 5

   Lleve a ebullición, revolviendo constantemente durante 1 minuto.

6. Paso 6

   Vierta en un recipiente.

7. Paso 7

   Dejar enfriar.

8. Paso 8

   Batir las claras a punto de nieve.

9. Paso 9

   Mezclar suavemente con la crema enfriada.