Crème brûlée con miel

Ingredientes

• 2
  cucharadas de miel
• 4
  yemas de huevo
• 1/2
  L de crema líquida (entera)
• 4
  cucharaditas de crema de castañas

1. Paso 1

   Preparar 4 moldes, colocarlos en una fuente para horno. Poner una cucharadita de crema de castañas en cada ramekin.

2. Paso 2

   En un bol, bata las yemas, la miel y la crema. Verter esta preparación en los moldes.

3. Paso 3

   Cocer en una olla doble, añadiendo agua caliente con un cucharón en el plato (150°C, de 45 a 50 minutos).

4. Paso 4

   Después de cocinar y enfriar, espolvorear con azúcar moreno. Ve debajo de la parrilla. Disfrute del frío o del calor.