Criollo cuatro cuartos

Ingredientes

• 3
  huevos
• 
  Mantequilla
• 
  Harina
• 
  Azúcar
• 1
  cucharadita de vainilla líquida
• 1
  cucharadita de canela
• 
  Ron viejo

1. Paso 1

   Trabajar las yemas de huevo con azúcar hasta que la mezcla se blanquee.

2. Paso 2

   Añadir la mantequilla ablandada mantequilla y, a continuación, la harina.

3. Paso 3

   Perfume con vanilla , canela y ron.

4. Paso 4

   Batir las claras de huevo hasta que estén duras y doblarlas suavemente.

5. Paso 5

   Verter en un molde untado con mantequilla y cocer durante 45 minutos a temperatura 6 (180°C).