CRUJIDO DE CHOCOLATE SUAVE

Ingredientes

• 4
  rebanadas de pan rancia de brioche (pan para sándwiches)
• 8
  cuadrados de chocolate negro
• 2
  huevos
• 15
  cl de leche
• 1/2
  sobre de azúcar de vainilla
• 40
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de azúcar glasé

1. Paso 1

   1) En un plato pequeño, batir los huevos en omelette con un tenedor con leche y azúcar de vainilla .

2. Paso 2

   2) Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente. Remoje dos rebanadas de brioche en los huevos batidos para remojarlos, luego colóquelos en la mantequilla caliente y esparza los cuadrados de chocolate encima.

3. Paso 3

   3) Remojar las otras dos lonchas de brioche con huevo. Colóquelas en las primeras. Deje que se dore, luego voltéelo suavemente con una espátula plana y dore el segundo lado.

4. Paso 4

   4) Coloque las mordeduras en los platos de servir. Córtalos por la mitad. Espolvorear generosamente con azúcar glasé y servir.