crujiente de manzana

Ingredientes

• 2
  manzanas (jonagold)
• 200
  g de pasas
• 1
  cucharadita de canela
• 5
  cucharadas de azúcar de caña
• 1
  nuez de mantequilla sin sal

1. Paso 1

   Desenrollar la masa, pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños de 1 cm.

2. Paso 2

   Colocar los trozos de apple sobre la mitad de la masa sin superponerlos.

3. Paso 3

   Añadir las Uvas por manzanas y luego las canela y 3 cucharadas de azúcar .

4. Paso 4

   Enrollar la masa empezando por la parte rellena de manzanas y soldar bien los bordes con un poco de leche.

5. Paso 5

   Se obtiene un pudín aplastado, se vierte el resto de la leche sobre él, se reparte bien y se vierte el resto del azúcar.