Cuatro cuartos caramelizados con manzanas

Ingredientes

• 2
  huevos
• 120
  g de azúcar en polvo
• 120
  g de harina
• 120
  g de mantequilla blanda
• 3
  manzanas
• 15
  terrones de azúcar
• 1
  cucharadita de polvo de hornear

1. Paso 1

   Derretir los trozos de azúcar con 2 cucharadas de agua.

2. Paso 2

   Deje que se dore y luego vierta en un molde que no se debe verter inclinándolo para cubrir las paredes.

3. Paso 3

   Pelar y cortar las manzanas en cuartos grandes, colocarlas en el caramelo .

4. Paso 4

   Batir la mantequilla y azúcar, añadir los huevos uno por uno, batiendo luego la harina y la levadura tamizada.

5. Paso 5

   Verter la masa sobre las manzanas y hornear el pastel en el horno a 180°C (termostato 6) durante 40 minutos.