cuatro cuartos con plátanos y almendras

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 150
  g de azúcar morena
• 100
  g de azúcar glasé
• 4
  huevos enteros
• 250
  g de mantequilla semisalina
• 1
  paquete de polvo de hornear
• 3
  plátanos maduros
• 100
  g de polvo de almendra
• 50
  g de almendras en rodajas
• 2
  cucharadas de ron oscuro

1. Paso 1

   Precalentar el termostato del horno 7/8.

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar , harina y levadura.

3. Paso 3

   Añadir los huevos batidos con ron.

4. Paso 4

   Ablandar la mantequilla e incorporarla.

5. Paso 5

   Cortar los plátanos en trozos y triturarlos antes de añadirlos.

6. Paso 6

   Añadir el polvo de almendra.

7. Paso 7

   Verter en la fuente a torta y, al meterla en el horno, verter las almendras laminadas sobre la parte superior de la preparación.