Delicioso sorbete de ruibarbo

Ingredientes

• 1
  kg de ruibarbo
• 5
  cl de agua
• 250
  g de azúcar en polvo
• 
  Almendras cónicas
• 
  Frutos rojos

1. Paso 1

   Pelar el ruibarbo , cortarlo en trozos y cocinarlo en una sartén con agua.

2. Paso 2

   Recuperar el zumo de esta preparación del tamiz y añadir el azúcar .

3. Paso 3

   Poner en una heladera y servir con almendras en escamas y frutas rojas cortadas en trozos.