Desfile de pescados y mariscos

Ingredientes

• 2
  gambas
• 2
  cigalas
• 4
  mejillones
• 2
  sardinas
• 3
  calamares pequeños limpiados.
• 1
  tomate
• 1
  papa
• 
  Ensalada para decorar
• 
  Mayonesa
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil
• 
  Ajo
• 
  Lemon.

1. Paso 1

   Picar el ajo en trozos grandes y persil , añadir el aceite de oliva, sal, pepper y reservar.

2. Paso 2

   Cocine las manzanas en agua.

3. Paso 3

   En el plancha:

4. Paso 4

   Después de poner muy poco aceite de oliva en la plancha caliente, coloque los mariscos para cocinar.

5. Paso 5

   Al final, poner las patatas cocidas y el tomate cortado por la mitad, para calentarlas.

6. Paso 6

   En la plancha, antes de servir, untar la preparación, el ajo y el perejil desde el principio, durante 2 minutos.

7. Paso 7

   Sirva en la ensalada , añadiendo un limón.