Desmenuzamiento de melocotón de verano

Ingredientes

• 8
  melocotones
• 
  Azúcar de vainilla (un sobre)
• 
  Azúcar rojo

1. Paso 1

   Pelar los melocotones y cortarlos en trozos grandes.

2. Paso 2

   Ponerlos en una sartén caliente y añadir azúcar de vainilla y luego azúcar moreno para caramelizar un poco los melocotones. Deje que se doren a fuego medio durante unos 10 minutos.

3. Paso 3

   Colocarlos en el fondo de un plato después de haberlos untado con mantequilla de antemano.

4. Paso 4

   Precaliente el horno Th 6 (180 grados).

5. Paso 5

   Corte la mantequilla y mézclela con la harina, luego añada el azúcar en sal y el amarillo. Mezclar con las yemas de los dedos para obtener un sable .

6. Paso 6

   Desmenuzar la arena sobre los melocotones (de un centímetro de grosor) y luego poner las almendras.

7. Paso 7

   Hornee durante 20 minutos y luego termine con dos minutos bajo la parrilla.