Desmenuzamiento de salmón

Ingredientes

• 500
  g de salmón, sin piel y sin espinas, cortado en cubos grandes
• 100
  g de harina
• 100
  g de mantequilla fría, cortada en dados (+ 10 g para el plato)
• 100
  g queso del condado, cortado en cubos
• 1
  manojo de cebollinos
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Untar con mantequilla un plato para gratinar (apto para microondas), colocar los trozos de salmon y espolvorearlos con ciboulette .

2. Paso 2

   Ponga el condado en el tazón de un procesador de alimentos, agregue la mantequilla , harina, un poco de sal, pimienta, y luego mezcle gradualmente hasta obtener una comida abundante.

3. Paso 3

   Repartir la sémola uniformemente sobre el salmón, colocar el plato en el plato giratorio del horno microondas y cocinar 11 minutos en la parrilla + 500 vatios en el microondas.

4. Paso 4

   Consejos :

5. Paso 5

   Es posible sustituir el plato gratinado por 4 cacerolas individuales. Acompañe el crumble con una pequeña ensalada verde .