Dos tartas de chocolate, canela y coco

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado
• 200
  g de chocolate blanco
• 100
  g de chocolate negro
• 50
  g de coco rallado
• 1
  cucharada de canela en polvo
• 3
  huevos
• 3
  sobres de azúcar de vainilla
• 20
  g de mantequilla
• 20
  cl de crema líquida
• 3
  cucharaditas de maicena
• 
  Leche

1. Paso 1

   Precalentar el horno a termostato 7 (210°C).

2. Paso 2

   Derrita el chocolate blanco y la nata líquida en una cacerola a fuego muy lento, luego agregue el coco rallado .

3. Paso 3

   Lo mismo con el chocolate negro, en otra sartén, con un poco de leche a la que se le añadirá, una vez derretida, la mantequilla y luego la canela .

4. Paso 4

   En dos tazones diferentes:

5. Paso 5

   En una, bata 2 huevos con 2 sobres de azúcar de vainilla y 2 cucharaditas de maicena.

6. Paso 6

   En el otro, 1 huevo con 1 sobre de azúcar de vainilla y 1 cucharadita de maicena.

7. Paso 7

   Vierta el primer bol en el chocolate blanco, y el segundo en el chocolate negro y mézclelo bien.

8. Paso 8

   Colocar la masa de pasta corta en un molde grande (30 cm), sobre papel de pergamino, o untarlo con mantequilla, y pinchar la masa con un tenedor.

9. Paso 9

   Verter el chocolate blanco, repartir bien la mezcla, luego añadir el chocolate negro dibujando una espiral cada vez más pequeña, para terminar la mezcla en el centro del molde.

10. Paso 10

    Cocer de 25 a 30 minutos a temperatura ambiente 7 (210°).