El regalo de la almendra

Ingredientes

• 4
  claras de huevo
• 150
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar
• 75
  g de harina
• 75
  g de almendras enteras, trituradas en trozos grandes
• 2
  sobres de azúcar de vainilla (opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar la mantequilla derretida , las almendras trituradas y la harina.

3. Paso 3

   A continuación, añada el sugar (y azúcar de vainilla, si lo utiliza).

4. Paso 4

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la mezcla con una espátula.

5. Paso 5

   Unte con mantequilla el molde que falta y vierta la mezcla.

6. Paso 6

   Hornee por 30 minutos.