El terrible pastel de plátano y queso blanco

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado
• 4
  plátanos
• 500
  g de requesón suave con 40% de grasa
• 250
  g de crema fresca
• 125
  g de azúcar morena
• 
  liquid vanilla drop
• 2
  huevos o tres crías

1. Paso 1

   1) Extender la masa en un molde para tartas.

2. Paso 2

   2) Mezclar el queso blanco , nata, azúcar , vanilla , y los huevos hasta que se obtenga una preparación homogénea (si es necesario, utilizar un batidor eléctrico).

3. Paso 3

   3) Cortar los plátanos en rodajas de 1/2 cm y colocarlas armoniosamente sobre la masa, en filas apretadas.

4. Paso 4

   4) Vierta la mezcla de requesón sobre los plátanos.

5. Paso 5

   5) Hornear durante unos 45 minutos a 180°C, hasta que el relleno esté firme y la masa esté dorada.

6. Paso 6

   6) Dejar enfriar.

7. Paso 7

   7) Este pastel se sirve frío. Disfrute de su comida!