Endibias con champiñones y tocino

Ingredientes

• 4
  endibias
• 1
  cebolla
• 6
  hongos
• 1
  cucharada de crema al 15%

1. Paso 1

   Saltear la cebolla cortada en una sartén con el tocino y hongos durante 5 minutos.

2. Paso 2

   Añadir las endives cortadas en trozos pequeños. Cubrir con un vaso de agua (20 cl), sal y pepper .

3. Paso 3

   Cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos hasta que las endibias estén muy tiernas.

4. Paso 4

   Poner la crema fresca al final de la cocción.