Ensalada de brócoli y piña

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Receta de Ensalada de brócoli y piña

Tiempo
25 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación

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Tiempo Total:25 min
Preparación 15 min
Cocción 10 min
  • 1
    brócoli fresco
  • 1
    limón fresco
  • 300
    g de trozos de piña

  • Canela en polvo

  • Miel líquida
  1. Paso 1

    Caliente una olla con agua hasta que hierva.

  2. Paso 2

    Exprimir el limón.

  3. Paso 3

    Sumergir el brócoli en trozos y limpiarlo en agua hirviendo. Añadir el zumo de limón y cocinar de 5 a 10 minutos para que esté crujiente y casi cocido o muy cocido.

  4. Paso 4

    Una vez cocidos, sacados del agua y escurridos, mezclar los trozos de piña .

  5. Paso 5

    Espolvorear con canela y miel y mezclar.

  6. Paso 6

    Ponerlo en la nevera durante un buen cuarto de hora…. y ya está, un poco ensalada muy fresca y vigorizante (como decimos en casa en Lieja)

  7. Paso 7

    Disfrute de su comida.

Utensilios

Notas de la receta