Ensalada de judías rojas con curry

Ingredientes

• 400
  g de frijoles rojos enlatados
• 2
  tomates medianos
• 1
  cebolla blanca
• 1
  cucharada grande de mostaza
• 
  Vinagre
• 
  Aceite de oliva o girasol
• 1
  cucharadita grande de polvo de curry

1. Paso 1

   Dorar el tocino en una sartén hasta que esté dorado.

2. Paso 2

   Escurrir los frijoles rojos y enjuagarlos.

3. Paso 3

   Preparar la vinagreta vinaigrette con mostaza, vinagre y aceite.

4. Paso 4

   Añadir el curry y luego añadir a los frijoles con el tocino escurrido, la cebolla extraída y el tomates cortados en cubitos.

5. Paso 5

   Ajustar el condimento y reservar en un lugar fresco.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!