Ensalada de judías verdes frescas

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Receta de Ensalada de judías verdes frescas

Tiempo
30 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:30 min
Preparación 30 min
Cocción
  • 500
    g de judías verdes cocidas y frías
  • 3
    tomates
  • 10
    aceitunas aproximadamente
  • 1/2
    pimiento verde y rojo
  • 3
    huevos duros sin cáscara (sin cáscara)
  • 1
    Bola de mozzarella

  • ramita de albahaca

  • Limón
  • 4
    cucharadas de aceite de oliva

  • Pimienta negra del molino

  • Sal

  1. Paso 1

    Hervir las judías verdes con sal y freírlas en una sartén caliente con aceite.

  2. Paso 2

    Cortar los tomates y los huevos en trozos, colocarlos en un bol grande, añadir las judías verdes cocidas, los pimientos, mozzarella cortada.

  3. Paso 3

    Prepare una vinaigrette con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.

  4. Paso 4

    Vierta su ensalada , espolvoree con albahaca picada y mezcle.

  5. Paso 5

    Conservar en lugar fresco hasta el momento de servir.

Utensilios

Notas de la receta