Ensalada fresca en salsa agridulce

Ingredientes

• 1
  lechuga
• 2
  manzanas
• 1
  pomelo
• 150
  g de queso Gruyère
• 100
  g de cangrejo en trozos
• 
  Aceite de oliva
• 
  Vinagre de frambuesa

1. Paso 1

   Prepare una vinaigrette con aceite de oliva y vinagre de frambuesa a su gusto (el lado ligeramente agresivo del vinagre aún debe sentirse un poco).

2. Paso 2

   Lavar y escurrir la lechuga.

3. Paso 3

   Expulse las 2 manzanas . Vacíalos de sus corazones. Córtelos en cubos pequeños. Mezclar.

4. Paso 4

   Corte el pomelo por la mitad. Vacíe cada compartimiento con una cuchara pequeña. Mezclar.

5. Paso 5

   Corte el gruyère en cubos pequeños. Mezclar.

6. Paso 6

   Añada el cangrejo en trozos a su ensalada . Verter la salsa y mezclar.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida.