Esme gratinado a medio plazo (patatas – patatas de fruta)

Ingredientes

• 4
  patatas para gratinar (~ 500 g)
• 4
  manzanas (~ 500 g)
• 20
  cl de nata fresca (o su equivalente en nata líquida)
• 120
  g de queso gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Lavar las manzanas y pelarlas.

2. Paso 2

   Pelar las manzanas y quitar el corazón.

3. Paso 3

   Haga rebanadas de ambos tipos de manzanas.

4. Paso 4

   En un plato hondo, alternar una capa de patatas con una capa de fruta; sal , pepper , muscade .

5. Paso 5

   Y esto hasta que los ingredientes se agoten.

6. Paso 6

   A continuación, cubrir con crema y, por último, con el rallado gruyère .

7. Paso 7

   Poner en el horno durante una hora, alrededor de 6,180°C.

8. Paso 8

   Buen ap$0027