Excrementos de unicornio

Ingredientes

• 150
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar
• 2
  huevos
• 1
  cucharadita de vainilla
• 250
  g de harina
• 1
  cucharadita de levadura
• 1
  cucharadita de sal
• 
  Colorantes alimentarios (es posible utilizar colores naturales, azafrán o cúrcuma para el amarillo, espirulina para el azul, té matcha para el verde)

1. Paso 1

   En un recipiente grande, derrote la mantequilla en crema con la azúcar .

2. Paso 2

   Añadir los huevos y la vanilla y mezclar bien.

3. Paso 3

   En otro recipiente, mezclar la harina, la levadura y sal .

4. Paso 4

   Tamizar la mezcla seca sobre la mezcla húmeda.

5. Paso 5

   Revuelva para mezclar todo.

6. Paso 6

   Dividir la masa en 6 porciones iguales.

7. Paso 7

   Añadir unas gotas de colorante a cada una de las bolitas y mezclar hasta que el color sea uniforme.

8. Paso 8

   Guarde cada bola en una bolsa de plástico con cierre y déjela en la nevera durante al menos 1 hora (lo ideal es que se quede toda la noche).

9. Paso 9

   Una vez que la masa se haya enfriado, retirar la masa de las bolsas y enrollar un rollo largo y fino.

10. Paso 10

    Sobreponga cada uno de los colores en un giro (como el brioche Vendée).

11. Paso 11

    Fusionar bien las diferentes piezas de masa.

12. Paso 12

    Cortar trozos de pasta en trozos pequeños y enrollarlos sobre sí mismos para sugerir la forma de una caca.

13. Paso 13

    Hornear a 200°C de 8 a 10 min.

14. Paso 14

    Para decorar, puedes usar brillantina de azúcar, estrellas….