Fideos chinos con brotes de soja

Ingredientes

• 200
  g fideos chinos
• 4
  cebollino
• 200
  germen fresco de brotes de soja
• 
  Jengibre fresco
• 
  Aceite de sésamo

1. Paso 1

   Cortar la cebolleta y el gingembre en tiras. Remoje los fideos como se indica.

2. Paso 2

   Calentar el aceite de semillas de sésamo a fuego medio y añadir la cebolleta y el jengibre. Añadir los brotes de soybean y remover durante unos minutos.

3. Paso 3

   Poner los fideos, dejarlos calentar agitando el wok y añadir unas gotas de aceite de sésamo. Servir caliente.