Filetes de pollo con mostaza y nata

Ingredientes

• 4
  filetes de pollo
• 1
  chalote
• 1
  tarro de crema espesa (20 cl)
• 2
  cucharadas de mostaza fuerte
• 20
  g de mantequilla
• 1
  cucharada de aceite vegetal

1. Paso 1

   En una sartén, poner la mantequilla y el aceite, añadir la shallot , saltear los filetes de pollo cortados en dados y dejarlos rehogar durante 5 minutos.

2. Paso 2

   Mientras tanto, mezclar la mostaza y la nata montada.

3. Paso 3

   Cuando el pollo esté dorado, añadir la mezcla y cocinar 15 minutos a fuego lento.

4. Paso 4

   Servir con arroz salvaje.