Flan de zanahoria y calabacín

Ingredientes

• 4
  zanahorias
• 3
  calabacín
• 3
  huevos
• 20
  cl de nata fresca
• 
  Gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Ajo

1. Paso 1

   Cortar las verduras en rodajas (para el zanahorias , hacer rodajas finas) y cocerlas durante 10 minutos en agua hirviendo.

2. Paso 2

   Batir los huevos en omelette , añadir la nata y sazonar la mezcla.

3. Paso 3

   Colocar las verduras en un molde aceitado y cubrir con la mezcla y luego con la ralladura gruyère .

4. Paso 4

   Hornear a 210°C (termostato 7) durante 25 min.