Fondue de setas con calabacines

Ingredientes

• 3
  calabacín redondo
• 1
  kg de seta de botón
• 1
  tomate
• 
  Cebolla blanca
• 2
  dientes de ajo
• 
  cucharada de crema baja en grasa al 5%
• 
  Aceite
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte en rodajas finas la calabacín redondo , la fungi , la cebolla blanca y las vainas de ail y el tomato .

2. Paso 2

   Sofreírlo en una sartén grande con un poco de aceite, dejando que el agua se evapore.

3. Paso 3

   Al final de la cocción, añadir la nata ligera y fresca.