Fonio con tomates y aceitunas

Ingredientes

• 200
  g de fonio (disponible en estanterías de comercio justo o productos africanos)
• 1
  lata de tomate en trozos
• 1
  bolsa de aceitunas verdes deshuesadas
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  cucharada de aceite de oliva

1. Paso 1

   Vierta el fonio en una caja para microondas.

2. Paso 2

   Cubrir completamente con agua. Añadir aceite de oliva y sal . Mezclar bien, el agua debe cubrir completamente el fonio con unos 0,5 cm más.

3. Paso 3

   Cierre la caja.

4. Paso 4

   Poner en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.

5. Paso 5

   Luego, en la caja, agregue los tomates en cubos, con su jugo, las aceitunas, mezcle bien. Regrese al microondas por 1 minuto.

6. Paso 6

   ¡Está listo! ¡Está listo!