Frascos de verduras marinadas con pimiento picante

Ingredientes

• 
  Pimiento de las Indias Occidentales
• 
  Vinagre blanco
• 
  Cebolla
• 
  Ajo
• 
  Zanahoria
• 
  Nabo
• 
  Cebollino
• 
  Perejil
• 
  Tomillo
• 
  Jengibre

1. Paso 1

   La cantidad de cada ingrediente depende del tarro que quieras llenar y de tu gusto.

2. Paso 2

   Rallar las zanahorias y las navets .

3. Paso 3

   Pelar el ajo y la cebolla .

4. Paso 4

   Con un cuchillo y un tenedor o guantes, retire las semillas de los pimientos (mantenga 1 o 2 enteros).

5. Paso 5

   Mézclalo todo junto.

6. Paso 6

   Añada las «especias» que desee: sal, pimienta , tomillo, gingembre ….

7. Paso 7

   Llenar los frascos con la preparación.

8. Paso 8

   Ponga un pimiento picante cortado a la mitad en el centro (con semillas para los más aventureros).

9. Paso 9

   Terminar de llenar los frascos con vinagre.

10. Paso 10

    Para disfrutar inmediatamente o dejar marinar.