Gachas de avena de vainilla

Ingredientes

• 50
  g de azúcar de vainilla
• 100
  g de azúcar en polvo
• 50
  g de maicena
• 3
  huevos
• 1
  L de leche

1. Paso 1

   Mezclar el azúcar vainilla, azúcar, maicena y huevos .

2. Paso 2

   Poco a poco se va añadiendo la leche fría hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Paso 3

   Calentar en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor (la crema se espesa), hasta que la crema esté caliente.

4. Paso 4

   Verter inmediatamente en los moldes.

5. Paso 5

   Deje reposar en el refrigerador durante 2 horas.

6. Paso 6

   Coma frío.