Galletas de almendras ligeras

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 50
  g de maicena
• 50
  g de polvo de almendra
• 75
  g de margarina
• 50
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 2
  cucharadas de leche
• 1
  cucharadita de sabor a almendra amarga
• 1/2
  sobre de levadura

1. Paso 1

   Mezclar harina, maicena, polvo de almendra, azúcar y levadura.

2. Paso 2

   Agregue la margarina y trabaje para hacer una pasta arenosa.

3. Paso 3

   En un recipiente aparte, bata el huevo con la leche y el sabor de la almendra amarga.

4. Paso 4

   Luego mezclar este recipiente con la pasta de arena, y trabajar para obtener una pasta suave y lisa. Añadir un poco de harina si es necesario durante el amasado.

5. Paso 5

   Extender la masa obtenida con un rodillo sobre un espesor de unos 3 mm.

6. Paso 6

   A continuación, recorte las formas, por ejemplo, con una pequeña jarra de vidrio para yogur.

7. Paso 7

   Hornear durante 10 minutos a 180°C.