Galletas de pistacho

Ingredientes

• 200
  g de azúcar
• 2
  claras de huevo
• 2
  cucharadas pequeñas de miel
• 1
  ralladura de cáscara de limón

1. Paso 1

   Triturar los pistachos finamente y mezclarlos con azúcar , cáscara de limón rallada y miel.

2. Paso 2

   Separar las yemas de las claras del huevo huevos .

3. Paso 3

   Añadir los blancos no trabajados a la mezcla, que deben ser como un pegamento que mezcla la mezcla de pistacho y azúcar.

4. Paso 4

   Mantenga el amarillo para un uso inteligente en una receta que se encuentra en este sitio!

5. Paso 5

   Con la masa, haga bolas que coloque en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Hazlos lo suficientemente grandes y separados, ya que se extienden para formar tipos de cookies .

6. Paso 6

   Hornear a 180-200°C durante 10-15 minutos, bajo supervisión cuidadosa.

7. Paso 7

   Retirar del horno, dejar enfriar y endurecer durante 5 minutos, y colocarlos en una caja hermética.