Galletas exprés con harina de castaña

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Receta de Galletas exprés con harina de castaña

Tiempo
15 min
Personas
5

Ingredientes

Para Nº Personas
5

Preparación



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Tiempo Total:15 min
Preparación 5 min
Cocción 10 min
  • 1
    huevo

  • Nutella

  • Huevo
  • 4
    cucharadas grandes de harina de castaña

  1. Paso 1

    Poner en el microondas la nutella si está dura, luego mezclarla con un huevo entero con un tenedor para hacer una mezcla espumosa.

  2. Paso 2

    Añadir cucharadas grandes de harina de chataigne , una por una, mezclando bien. Después de las 4 cucharadas, obtenemos una masa gruesa al estilo de la masa de pastel.

  3. Paso 3

    Coloque 5 pilas de esta pulpa sobre papel para hornear,

  4. Paso 4

    hornear en un horno precalentado a 220°C durante 10 minutos (las galletas se hinchan, se doran y se agrietan).

  5. Paso 5

    Dejar enfriar fuera del horno.

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Notas de la receta

Tuve un repentino antojo de galletas de castañas y me apresuré a endulzar con algo que sabe a avellana, que me da un bonito color, sigue siendo un poco amargo, pero me convenció (¡hay que amar la castaña!). También había probado con un huevo, harina, 30 g de polvo de almendra y el jugo de un limón, era muy limonada y un poco curiosa, pasable sin más.